Sapore di Sale

Dal 5 all'8  settembre - "Sapore di Sale"

A Cervia si celebra "Sapore di sale", la 28esima edizione della festa dedicata all'oro bianco con eventi culturali, mostre, spettacoli, mercati e la Rimessa del Sale, momento centrale della festa. Lo scopo della festa del Sale cervese è proprio quello di ricordare le antiche tradizioni e la storia che lega Cervia al sale, che un tempo era un bene raro e prezioso chiamato "oro bianco". Si vuole così valorizzare le origini della città e l'antica arte di produrre il sale.

La Rimessa del Sale è un'antica tradizione che si rinnova ogni anno per rievocare i festeggiamenti dei salinari e delle loro famiglie alla fine della stagione di duro lavoro. Il sale arrivava dalle saline sulle burchielle, imbarcazioni a fondo piatto usate per il trasporto del sale, per poi essere depositato e custodito nei magazzini.

Sabato 7 settembre al pomeriggio alle ore 16.30, una burchiella, trainata lungo il canale dai salinari, arriverà ai magazzini, portando un augurio  di fortuna e prosperità.

Gli orari di apertura del museo durante le giornate di Sapore di Sale sono dalle 11.00 alle 12.30, dalle 15.00 alle 19.30 e dalle 20.30 alle 24.00. Inoltre, continuano le visite guidate alla salina Camillone il giovedì e la domenica alle 17.00.