Didattica

Diffondere la conoscenza della civiltà del sale e della lavorazione del sale con l’antico metodo artigianale. Divulgare la storia della salina e della civiltà del sale cervese.

Da metà giugno a metà settembre, visita guidata alla Salina Camillone, unica rimasta delle antiche saline artigianali cervesi. I volontari del Gruppo culturale Civiltà Salinara accompagnano i partecipanti in un percorso immersivo all’interno della salina, illustrando il processo di produzione del sale secondo l’antico metodo artigianale.
Se le condizioni meteo e la presenza di sale nei bacini lo consentono, le visite saranno seguite da una breve dimostrazione pratica delle diverse fasi di lavorazione.